به گزارش گروه صوت و تصویر پایگاه خبری «دالاهو نشینان»; با آغاز فصل بهار، دامنههای سرسبز شهر ریژاو در استان کرمانشاه دوباره جان میگیرند و گیاهان خوراکی خودرو، یکی پس از دیگری از دل خاک سر برمیآورند. این روزها بسیاری از ساکنان محلی برای جمعآوری گیاهان بهاره مانند کنگر، ریواس، والک کوهی، شنگ و خرفه راهی کوهستانهای اطراف میشوند؛ گیاهانی که هم ارزش غذایی بالایی دارند و هم بخش مهمی از خوراک سنتی منطقه را تشکیل میدهند.
